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日本酒

あべ ☆シリーズ REGULUS(レグルス) 2021 VT

あべ ☆シリーズ REGULUS(レグルス) 2021 VT

2,000円(税込2,200円)

☆シリーズ(スターシリーズ)・・・一等星の如く数ある日本酒の中でもインパクトのあるお酒を造りたい思い一等星の名前を付けています。このラインナップは阿部酒造のより挑戦的な酒造り(通常の清酒造り)から逸脱をした酒作りを行うことで、新たな発見をし通常清酒の品質向上に役立てることを念頭に造りを行っております。その為、想像される清酒の味わいとはかけ離れた味わいとなっております。

獅子座の一等星レグルス。

白麹由来の酸を意識した造りです。2021ビンテージは米の味を最大限に感じやすい、甘み・旨みが乗りやすいビンテージとなっています。

長期低温発酵による軽快でクリアな味わいの純米酒です。

原料米:柏崎産100%使用
    (麹米:越淡麗/掛米:五百万石)
アルコール:12度
おすすめ温度帯:5-15度

720ml 2,000円(税込2,200円)

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